とろ〜り★鶏肉と大根の煮物
レシピID :957868
フライパンで作るので均等に味が染み込んでめっちゃ美味しい★ご飯すすみますよ(^o^)/
材料 （ 2 ）
| 鶏肉 | 1枚 |
| 大根 | 3分の2 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★ハチミツ | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ3 |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| だし汁 | 2と2分の1カップ |
| ネギ | 適量 |
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1
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大根は皮をむき厚めに切る。大きいとこはさらに半分に切る。鶏肉も食べやすい大きさに切る
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2
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大きめのフライパンを熱し強めの中火で鶏肉を皮から焼く。両面いい色に焼けたら大根を入れ、鶏肉の油をからめる。
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3
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火を弱め★の調味料を上から順に入れる。
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4
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だし汁を入れ、沸騰したらアクをとり、落としぶたをし中火で約30分から40分煮る。
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5
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落としぶたをとり強火で10分ほど煮絡めてとろみが出てきたら火をとめる。お皿にもってネギをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
途中でゆで卵を入れてもいいし、鶏肉を骨付きにしたり大根を里芋に変えたりいろいろアレンジしてみてくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
お口に合って良かったぁ♪作ってくれてありがとう(^3^)/
わぁ〜キレイに作ってくれてありがとう☆レポ感謝です(^^)
るなまりーさん10人目レポありがとう!!感謝感激(^^)
綾タンさんありがとう(^O^)レポ嬉しいです♪感謝☆
嬉しいレポありがとう(^^)綺麗な盛り付けおいしそうです♪
嬉しいコメントありがとう!!気に入ってもらえて良かった♪
可愛い写真っ(^^)つくれぽ感激!!スプﾟ☆さんありがとう♪
旦那さんにも気に入ってもらえて良かった(^^)レポ感謝!!
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
前に本で見たのを自分流にアレンジしました♪
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はじめまして(o_ _)o))ﾍﾟｺ
先日は『きゅうりのサラダ』作ってくれて
(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
拙いレシピに目を止めてもらえて嬉っ❤
お礼に伺うのが こんなに遅くなってしまって
ほんとに②
ごめんなさい↷
こんな のんびりクックのあたしですが
♡･ﾟ:*㋵：㋺：㋛：㋗：㋧*:ﾟ･♡...φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ