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レシピID :957868

とろ〜り★鶏肉と大根の煮物

とろ〜り★鶏肉と大根の煮物
フライパンで作るので均等に味が染み込んでめっちゃ美味しい★ご飯すすみますよ(^o^)/

材料 ( 2 )

鶏肉
1枚
大根
3分の2
★砂糖
大さじ1
★ハチミツ
大さじ1
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
だし汁
2と2分の1カップ
ネギ
適量

1

大根は皮をむき厚めに切る。大きいとこはさらに半分に切る。鶏肉も食べやすい大きさに切る

2

大きめのフライパンを熱し強めの中火で鶏肉を皮から焼く。両面いい色に焼けたら大根を入れ、鶏肉の油をからめる。

3

火を弱め★の調味料を上から順に入れる。

4

だし汁を入れ、沸騰したらアクをとり、落としぶたをし中火で約30分から40分煮る。

5

落としぶたをとり強火で10分ほど煮絡めてとろみが出てきたら火をとめる。お皿にもってネギをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

途中でゆで卵を入れてもいいし、鶏肉を骨付きにしたり大根を里芋に変えたりいろいろアレンジしてみてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

11/11/25

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続けてすみません(^^;)美味しくって止まりません!!

てこてこ

わぁ〜リピしてくれたんですか!?めっちゃ嬉しいです♪

11/11/16

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この味最高です!田舎蒟蒻も入れて、大満足♪既にリピ3回してます☆

てこてこ

嬉しいコメントに感激です!!ありがとう(*^^*)

11/03/19

写真

すっごく美味しかったです~!!☆☆☆ ありがとうございます♪

☆ディジー☆

すっごく嬉しいコメント〜(^^)ありがとぉ〜☆☆☆

10/10/26

写真

初めて煮物に挑戦しました★おいしそうな香り(^ω^)

淡々古

レポありがとう!(^^)煮物初挑戦に選んで頂いて嬉しい!!

10/06/10

写真

あっという間に出来て美味しかった~3歳の娘がバクバク!!

優月のママ

嬉しい〜(*≧m≦*)娘ちゃんありがとぉ!!感謝感謝☆

10/05/11

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手羽中&人参入り♪スキだわぁこういう煮物の味★

ベキヲ

嬉しいコメ&レポありがとう!!(≧▽≦)本当おいしそう♪

10/04/13

写真

甘めで美味しかったデス❤私も次は卵入りで作ります❤ゴチ

kanon

コメ&レポありがとう(^^)嬉しい!!お口に合って良かった♪

10/04/04

写真

あっという間に完食でした☆今度はタマゴ入りで作ってみたいです♪

dooteriah

嬉しいコメ&レポありがとう(^3^)/また作ってね〜☆

10/04/02

写真

おいしい!これなら大根もあっという間に消費しちゃえます。リピ決定

masyako001

嬉しいコメ&レポありがとう〜(^^)ぜひリピしてくださいね♪

10/03/11

写真

大根にも鶏肉にもよく味がしみこんでおいしかったです★

ひろ☆けぃちゃ

お口に合って良かったぁ♪作ってくれてありがとう(^3^)/

10/03/10

写真

ハチミツを入れると美味しいですね。彩り良く作ってみました。

のんの08

わぁ〜キレイに作ってくれてありがとう☆レポ感謝です(^^)

10/03/07

写真

甘めの味がよく浸みてて、ご飯に合うって、家族に好評でした♪

るなまりー

るなまりーさん10人目レポありがとう!!感謝感激(^^)

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/05
前に本で見たのを自分流にアレンジしました♪

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