のり弁の風味をアップ
レシピID:957931
海苔とご飯と醤油があれば、時間が美味しくしてくれるのり弁。
ほんの少しの手間で風味がアップして更においしくなります。
ほんの少しの手間で風味がアップして更においしくなります。
材料 （ 1人分 ）
| ご飯（炊きたての熱いもの） | |
| お茶碗1.5杯 | |
| 焼き海苔 | 1枚 |
| 青海苔 | 少々 |
| 旨み調味料 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
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1
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お弁当箱の厚みの半分弱までご飯をふんわりと詰めます。
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2
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熱いご飯の上に旨み調味料をほんの少し、全体的にかけます。
青海苔も全体的にかけます。
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3
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焼き海苔を16等分したうちの8枚に裏表両面に醤油をつけ、ご飯のうえにまんべんなくのせます。
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4
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海苔の上に熱いご飯をふんわりと詰めます。
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5
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焼き海苔の残り8枚を裏表両面に醤油をつけ、ご飯の上にまんべんなく乗せます。
しばらくそのままにして荒熱をとります。
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6
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おかずはお好みの物を入れてください。
コツ・ポイント
お弁当のふたを開けたときに海苔の香りをたたせたいときは、上段に青海苔をかけてください。
できたても美味しいけど、ご飯に染みた海苔醤油がおいしいので2～３時間くらいが食べごろ。
できたても美味しいけど、ご飯に染みた海苔醤油がおいしいので2～３時間くらいが食べごろ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
のり弁好きの夫のお弁当に一工夫したくて。
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