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レシピID :957935

カリフラワーのパリパリピクルス

カリフラワーのパリパリピクルス
パリパリしてて、美味しいです♪

材料

カリフラワー
1房
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1~2
★酢
60~80ml
★醤油
少々
★顆粒コンソメ
大さじ1
★輪切り唐辛子
お好み量

1

カリフラワーは小房に分ける。にんにくは薄切りに。
耐熱容器に入れ、油を回しかける。
ラップして1分強レンジ加熱。

2

写真

★を熱いうちに全体によく絡め、しばらくなじませる。
半日以上冷蔵庫で置くとさらに美味しい。

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は機種によって加減してください。
出来たてですぐ頂くには少々硬いです。(半日以上がお勧め)
油、酢、唐辛子の量はお好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/16

写真

半分バルサミコ酢にしてみました。カレーの付け合せに!

はなころ

初れぽとっても嬉しいです。作ってくれてどうもありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/06
料理研究家の栗原はるみさんのレシピをアレンジ。数年前から我が家の定番です。

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