鮭と白菜のグラタンスープ♬

鮭は皮と骨を除き、一口サイズに切り、●を振っておく。

白菜は芯の方は１cm幅位、葉のほうは３cm幅位に切る。白葱も１㎝位の斜め切り、きのこも食べやすい大きさに切る。

フライパンに▲を入れて、沸騰したら２を加え、その上に１をのせ、中火の弱で白菜がやわらかくなるまで、８～１０分煮込む。

耐熱用の盛り付け皿に取り分けて、鮭の上にとろけるチーズをのせる。

トースターでチーズにこんがり焼き色がつく位まで焼いたらできあがり。