オクラ明太冷ややっこ♪
レシピID:957958
大好き冷ややっこ。
材料 （ 1人分 ）
| 絹ごし豆腐 | 半分 |
| オクラ | 5本 |
| 明太子 | 半分 |
| だし用削り節 | 一つかみ |
| しょうゆ | 2分の1カップ |
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1
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お鍋にお醤油を入れ削り節を入れて煮立たせ冷ます。さめたら漉す。
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2
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オクラをゆでて刻む。明太子と混ぜる。
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3
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お豆腐を取り出し、上にオクラ明太を載せて１のお醤油をかけていただく。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
大好きなものづくしっ！
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