博多ばぁの❀カニカマと春菊のマヨサラ❀
レシピID:958061
なぜかたっぷり食べれます♪簡単だよ☆
材料 （ ２人分 ）
| 春菊 | １袋 |
| カニカマ | ２本 |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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春菊は洗って、湯を沸かした鍋に塩少々を加え、茎のほうからゆっくり入れて茹でる。
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2
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冷水に取って水気を絞り、３～４㎝の長さに切ってボウルに入れる。
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3
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カニカマは４等分(春菊と同じくらいの長さ)に切って、粗く割いてボウルに加える。塩コショウとマヨネーズで和える。
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4
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コツ・ポイント
春菊の茎が堅そうだからといって、ゆで過ぎには注意しましょう。マヨネーズの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
母が作ってたサラダです。これにいろいろプラスして“粒マスタードやレモン汁などなど”アレンジしたんですが、結局シンプルこれが一番になりました。
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