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ダイエット！きのこの和風スープ

レシピID:958111
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美味しいきのこが並ぶこの時期
新しいきのこに挑戦しやすいスープです
ダイエットにたっぷり作って美味しく温か～
ＥＡＴ＆ＲＵＮ ＥＡＴ＆ＲＵＮ

材料

■ ☆きのこ☆  
やまぶし茸 適量
かきの木茸 適量
エリンギ 適量
しいたけ 適量
まいたけ 適量
しめじ 適量
平茸 適量
えのき 適量
和風だし（千代の一番）※塩分入ってます
１パック
胡椒 たっぷり目
薄口醤油
だし８００ｃｃで中１

1

お出汁の中に硬いきのこから入れます
しいたけ・エリンギなど手で裂くと雰囲気が出ます♪

2

きのこから旨味がぎゅっと出るので薄口醤油は少なくてＯＫ

3

胡椒でグッとしまります
ゆず胡椒でも美味！

コツ・ポイント

なめこを入れるととろりと◎
お勧めはやまぶし茸・平茸って美味しすぎ！
後は安いのチョイスでボリュームと風味ｕｐ
日持ちするきのこはちょこちょこ使いで日持ちしないきのこは１パック！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/06
少し奇妙なやまぶし茸に挑戦する時生まれました
最近毎日朝・昼これ！

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