海龍キムチだれ入りピリ辛なすグラタン
レシピID:958115
忙しい毎日に、サッサッと調理したいですよね。
グラタンでしたら、オーブンにいれるだけなので簡単にできますよ(>o<")
グラタンでしたら、オーブンにいれるだけなので簡単にできますよ(>o<")
材料 （ 4人前 ）
| トマト | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 合びき肉 | 150g |
| ナス | 300g |
| サラダ油 | 大3 |
| バター | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 海龍キムチたれ | 大2 |
| ピザ用チーズ | 150g |
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1
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玉ねぎはみじん切りしてフライパンにバターをひいてひき肉と一緒に合わせ炒める。塩コショウと海龍キムチたれを入れて味付け。
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2
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ナスを5～6mmの厚さに輪切りをして塩水につけてあく抜きをして水気を切ったらフライパンで焦げ目をつけて軽く塩コショウする
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3
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トマトは、湯むきして6～7mm厚さに輪切りして軽く塩コショウする。
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4
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器にバターを塗り、ナス・合びき肉・トマトを交互に重ねた上にピザ用チーズを多めに散らしてオーブンでこげ色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
韓国風グラタン
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