やわらか鶏の唐揚げ☆
レシピID:958159
柔らかジューシー鶏の唐揚げの出来上がり～♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ☆醤油 | 大さじ２ |
| ☆酒 | 大さじ２ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆しょうが（チューブのやつ） | |
| 小さじ１～２ | |
| ☆すりおろしにんにく（チューブのやつ） | |
| 少々 | |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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鶏もも肉を一口大に切る。
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2
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ビニール袋に☆調味料を入れ、鶏もも肉を入れ、混ぜ合わせる。
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3
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冷蔵庫に１～２時間入れておく。
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4
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キッチンペーパーで汁気を切り、ビニール袋に片栗粉を入れ、よく混ぜる。
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5
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１７０℃の油で揚げる。
出来上がり～♪
コツ・ポイント
下味をつける時間は長いほど味がしみこんでいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
旦那が唐揚げが大好きなので、よく晩御飯に作ります。
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