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レシピID :958203

アメリカ ハムキャネロネ

アメリカ ハムキャネロネ
手作りソーセージのようで子供に人気の一品です。準備は簡単で後はオーブンにまかせるだけ。

材料 ( 6人分カッコ内はアメリカの計量 )

長方形の大き目のハム
12枚
子牛のひき肉又は、とりひき肉
300g(12OZ)
2個
エシャロット又は、玉葱の微塵きり
1/2C
エメンタールチーズ又はスイスチーズ
70g(3OZ)
パセリ微塵きり
大匙2
生クリーム
適宜
塩、胡椒
適宜

1

エシャロットの微塵きりをバターでしんなりするまで炒め,次に肉を炒める。

2

1を火からおろし、卵、パセリ、チーズ(チーズは全部入れず、大匙2残しておく)を加え、塩、胡椒で味を調える。

3

2を12等分し、ハムにのせ、海苔巻きの要領でまく。

4

耐熱皿に巻いたものを並べる。もし2が残った場合は耐熱皿とハムの隙間に入れる。

5

残しておいたチーズをハムの上にふりかける。

6

ハムの頭が見えるぐらいの量の生クリームを注ぐ。

7

180度のオーブンで30ほど焼く。

コツ・ポイント

ちょっと小さめの耐熱皿に隙間がないように入れると生クリームの入れすぎになりません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/06
豪華に見える子供に人気の一品です。

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