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レシピID :958233
ほうれん草とベーコンのキッシュ 豆乳で♪
豆乳のコクが、生クリームの変わりに♪
材料
冷凍パイシート
２枚
ほうれん草
１/2
ベーコン
４枚
玉ねぎ
半分
ブロッコリー
少量
バター
大さじ１
豆乳
１００ml
卵
２個
とろけるチーズ
適量
塩こしょう
適量
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1
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ほうれん草とブロッコリーは軽く下茹でしておく。
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2
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バターをいれたフライパンでベーコン、玉ねぎを先に炒め、ほうれん草とブロッコリーも炒める。塩こしょうする。
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3
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炒めたら、十分に冷ましておく。
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4
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ボウルに卵と豆乳と塩こしょうを入れ混ぜる。
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5
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炒めて冷ました具を卵液と混ぜる。
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6
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パイシートをのばして器の大きさにする。
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7
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生地を流し込む。
上にチーズをたっぷりかける。
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8
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オーブン予熱後、210度で20分。さらに160度に下げて５分焼いたら完成♪
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