
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| ほうれん草 | 1/2 |
| ベーコン | 4枚 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ブロッコリー | 少量 |
| バター | 大さじ1 |
| 豆乳 | 100ml |
| 卵 | 2個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
ほうれん草とブロッコリーは軽く下茹でしておく。
バターをいれたフライパンでベーコン、玉ねぎを先に炒め、ほうれん草とブロッコリーも炒める。塩こしょうする。
炒めたら、十分に冷ましておく。
ボウルに卵と豆乳と塩こしょうを入れ混ぜる。
炒めて冷ました具を卵液と混ぜる。
パイシートをのばして器の大きさにする。
生地を流し込む。
上にチーズをたっぷりかける。
オーブン予熱後、210度で20分。さらに160度に下げて5分焼いたら完成♪
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