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レシピID :958277

エノキ切干し大根いんげん　お弁当のおかず

エノキ切干し大根いんげん　お弁当のおかず
いんげんと『エノキ切干し大根のサッと煮（レシピID：954318）』を一緒に煮ました。
ごまチョコ ごまチョコ

材料 （ 3〜4人分 ）

いんげん
5〜6本（70gくらい）
エノキ切干し大根サッと煮（レシピID：954318）
70gくらい
水
100cc
■ ＊味をみてから
　麺つゆ（濃縮タイプ）
小さじ2
　砂糖
小さじ半分

1

いんげんはスジをとり、斜め切りにします。

2

鍋にいんげん、水、エノキ切干し大根のサッと煮を入れて火にかけます。

3

煮立ったら、味をみて麺つゆ、砂糖を加え、水分を飛ばしながら全体を混ぜます。

4

5

写真

エノキ切干し大根サッと煮
レシピID：954318

6

写真

エノキ切干し大根じゃが煮
レシピID：958264

コツ・ポイント

煮すぎるといんげんの色が悪くなるので気をつけて。
いんげんが水っぽいので『エノキ切干し大根サッと煮」だけの味付けでは薄いと思います。味をみて麺つゆ、砂糖で味を整えて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/06
エノキ切干し大根サッと煮を使って。

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