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簡単★柿とモッツァレラのイタリアンサラダ

レシピID:958287
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1度食べたらクセになるイタリアンサラダ。どんな料理にも相性抜群なおしゃれなカプレーゼ♪ 秋のパーティーに、ピッタリです！
Annzoo Annzoo

材料 （ 3～4人分 ）

柿（種無し） 2個
モッツァレラチーズ 1～2玉
バジル(生) 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
粗挽きこしょう 適量

1

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柿はヘタを取って、皮をむき、5mm幅くらいにスライスする。

2

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モッツァレラも、柿と同じくらいの幅にスライスする。

3

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お皿に柿とモッツァレラを交互に並べてゆく。

4

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塩・粗挽き胡椒をして、最後にオリーブオイルをぐるっと振り掛ける。

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仕上げにバジルを散らして、完成！！

コツ・ポイント

柿は少し固めの"種ナシ"を選ぶといいです。
あんまり熟していると、スライスするのが大変～！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/20

写真

社内イベントで作りました。彩りがとってもキレイ。お塩多めが◎

写真 aco-

とってもキレイな盛り付け♥素敵なつくれぽ、ありがとう～！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/06
トマトの代わりに旬の"フルーツ"を♪

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