セロリのにんにくバター醤油焼きそば
レシピID:958335
にんにく＋バター醤油のしっかり味が絡むのでセロリ苦手な方でもあまり気になりません♬ シャキシャキコク旨❤
材料 （ １人分 ）
| 焼きそば麺 | １袋 |
| セロリ | １本 |
| にんにく | １片 |
| 白ワイン（なければ酒） | |
| 大さじ１ | |
| バター（マーガリンでも） | |
| ５ｇ | |
| 濃口醤油 | 小さじ２ |
| 塩 コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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セロリはさっと洗って筋を取る。葉の部分は２センチ幅 茎の部分は太いところは縦半分に切りななめ薄切りにする。
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2
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にんにくはスライスする。フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかける。いい香りがしてきたらセロリを入れる。
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3
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中火にしセロリがしんなりするまで炒めたら麺を入れ白ワインを回しかけ混ぜアルコールを飛ばす。
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4
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バターと醤油を入れ混ぜ バターがとけたら塩コショウで味を整えたら出来上がり♬
コツ・ポイント
たまたまあったもので作っただけなので 白ワインでなくても酒で構いません。
それもなければお水でも＾＾
バターはマーガリン代用でも全然ＯＫです。オイルもサラダ油でも何でも♪
それもなければお水でも＾＾
バターはマーガリン代用でも全然ＯＫです。オイルもサラダ油でも何でも♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
ある日の１人ランチ。凝ったものを作るのも面倒だったので なんとなく合うかな～と思って作ってみたら美味しく出来ました❤
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