コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ
レシピID:958348
材料 （ ３～４人分 ）
| 手羽先 | ５～６本 |
| 大ねぎ（白い部分） | ２０㌢位 |
| しょうが | １かけ |
| ニンニク | １～２かけ |
| だし昆布 | ２×３㌢位 |
| 水 | １５００ｃｃ |
| 塩 | 小さじ１～２ |
| 薄口しょうゆ | 大さじ２～３ |
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1
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手羽先は半分に切っておく。
ネギは1.5㌢位、しょうがは薄切り、ニンニクは包丁の背でつぶしておく。
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2
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手羽中の部分には切れ目を入れておくと、より抽出力up↗ ↗ ↗ 出来るかも・・＾＾ｖ
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3
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あとは鍋に全部の材料を入れて火にかける。
沸騰したら火を弱めて（クラクラ手羽先が踊るくらいの火加減で）１５～２０分。
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4
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浮いてきたアクはすくって捨てましょう。
塩と薄口しょうゆで味つけしてできあがり！
ネギを散らして召し上がれ～
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5
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春雨を入れたり・・（そのままスープに入れられるお手軽なはるさめが楽チン❤）
お好みでどうぞ・・
コツ・ポイント
もちろん手羽先が多ければ多いほど、コラーゲン度も高くなるでしょう。
塩＆薄口醤油の量はお好みで加減してくださいね ＾＾
これスープ飯にしてもすごく美味しいです❤
手羽先は安い時にまとめて買って５～６本ずつ冷凍してます ＾＾v
塩＆薄口醤油の量はお好みで加減してくださいね ＾＾
これスープ飯にしてもすごく美味しいです❤
手羽先は安い時にまとめて買って５～６本ずつ冷凍してます ＾＾v
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
ただただ自分のお肌のために作るんですが・・でも子供たちも大好きですぐになくなります ＞＜*
コラーゲンもだけど、鷹の爪やキムチなども入れて辛～く仕上げて、燃焼効果も狙っています ＾＾；
コラーゲンもだけど、鷹の爪やキムチなども入れて辛～く仕上げて、燃焼効果も狙っています ＾＾；
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