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レシピID :958348
コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ
材料 （ ３～４人分 ）
手羽先
５～６本
大ねぎ（白い部分）
２０㌢位
しょうが
１かけ
ニンニク
１～２かけ
だし昆布
２×３㌢位
水
１５００ｃｃ
塩
小さじ１～２
薄口しょうゆ
大さじ２～３
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1
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手羽先は半分に切っておく。
ネギは1.5㌢位、しょうがは薄切り、ニンニクは包丁の背でつぶしておく。
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2
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手羽中の部分には切れ目を入れておくと、より抽出力up↗ ↗ ↗ 出来るかも・・＾＾ｖ
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3
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あとは鍋に全部の材料を入れて火にかける。
沸騰したら火を弱めて（クラクラ手羽先が踊るくらいの火加減で）１５～２０分。
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4
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浮いてきたアクはすくって捨てましょう。
塩と薄口しょうゆで味つけしてできあがり！
ネギを散らして召し上がれ～
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5
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春雨を入れたり・・（そのままスープに入れられるお手軽なはるさめが楽チン❤）
お好みでどうぞ・・
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6
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H23.11.19 Sat.
１０人の方に作っていただき話題入りできました。
ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
もちろん手羽先が多ければ多いほど、コラーゲン度も高くなるでしょう。
塩＆薄口醤油の量はお好みで加減してくださいね ＾＾
これスープ飯にしてもすごく美味しいです❤
手羽先は安い時にまとめて買って５～６本ずつ冷凍してます ＾＾v
塩＆薄口醤油の量はお好みで加減してくださいね ＾＾
これスープ飯にしてもすごく美味しいです❤
手羽先は安い時にまとめて買って５～６本ずつ冷凍してます ＾＾v
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(16人)
れぽありがとうございます❤次はぜひ手羽先で作ってみてね＾＾
素敵な器で美味しさの二重奏～♪♫嬉しいコメもありがとう＾＾♥
このスープみたいに透き通ってキラキラ✧したお肌目指しましょ♥
透き通ったきらきらスープ✧♫きっとお肌もぷ～るぷるだわっ＾＾
うわぁ～嬉しいなぁ❤きっとみんなお肌も笑顔もキラキラだね✧
saraちゃんののポカポカスープに仲間入りさせて下さいね＾＾
嬉しいコメれぽありがとう♫♬これからの季節お肌対策大事だね☃
いろいろ試してくれてありがとう♥とっても美味しそうです＾＾♬
すみ＠ちゃん初めまして＾＾♡うどん入れて美味しそうだね♬♫
スープにごはんを入れてもさらっと美味しいよ♫れぽありがと♥
鶏団子入り美味しそう～❤jenisちゃんお肌ぷるっぷるだね✧
れっちぃちゃんキラキラ✧してるよっ＾＾!素敵れぽで私も幸せ♥
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