塩だれで食べる鶏の唐揚げ
レシピID:958419
普段の唐揚げも、一手までマンネリ解消！
材料
| ねぎ | ３本 |
| ごま油 | 大さじ３ |
| サラダ油 | 大さじ３ |
| クレイジーソルト | 適宜 |
| レモン汁 | 適宜 |
| 鶏の唐揚げ | 市販のでもOK |
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1
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ごま油とサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギ２本分を焦げないように炒める。
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2
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しんなりしたら、クレイジーソルトとレモン汁をお好みで加える。かなり濃い味でもいいと思います。
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3
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鶏の唐揚げを揚げておいて、ネギを薄切りにして、上にたっぷりと盛り、その上から１をかける。
コツ・ポイント
職場では市販の塩だれを使っていましたが、本当に濃い味付けだったので、お好みで加減してください。私の場合、かなりのクレイジーソルトを入れました。唐揚げで食べると、それほど濃く感じなくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/10
職場の社員食堂のメニューを自分なりにアレンジしてみました。
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