すっごく簡単☆プリン☆

カラメルソースを作る。

砂糖+水を中火で煮詰め、全体にほどよい焦げ目色がついたら火からはずし熱湯を加えゆるめる。

ボールに卵と砂糖を混ぜ、そこに牛乳を加える。

※必ずこしてくださいね。仕上がりが違います☆

こしきでこしたら、バニラエッセンスを加え、軽く混ぜる。それからカラメルを加えた型に流し入れる。

沸騰したら弱火にして4分くらいで、火からおろし、鍋ぼうしをかぶせて8～10分くらい保温で完成。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で1～2時間冷やして出来上がり！

※余ったカラメルは、湯煎した空き瓶に入れて1ヶ月くらい冷蔵保存できます。