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レシピID :958533
豚汁で温まろ～★練りごまdeこく旨♪
豚汁に、練りゴマ♪こくが出てとっても美味しい！！！寒い夜にはあったかい汁物で楽しい食卓を！
材料 （ ２～３人分 ）
豚肉こまぎれ
１００ｇ
大根
５センチ
にんじん
１／３本
さつまいも
小１個
さといも
中５～６個
ごぼう
適量
ネギ
適量
★だし汁
７００ｃｃ
★味噌
お玉すりきれ１杯
★練りごま（白）
大さじ１
ネギ
適量
サラダ油
大さじ１
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1
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大根はいちょう切り、にんじんとサツマイモは半月切り、サトイモは半分に切る。ごぼうはささがきに。
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を熱して、豚肉をいため、色が変わったら野菜を入れて軽くいためる。
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3
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だし汁をいれ、具材がやわらかくなるまで煮る。様子をみながらあくを取る。芋に火が通ったら、味噌を溶かしいれる。
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4
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最後に練りゴマを溶かしいれて、ネギを散らして盛り付けたら完成です！
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