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レシピID :958543
トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
しこしことしたフレッシュモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り…簡単な味付けだけで、ここまでおいしい！
材料 （ 2人分 ）
トマト（小）
2個
フレッシュバジル
4～5枚
モッツァレラチーズ
1個
エクストラバージンオリーブオイル
適量
塩
適量
こしょう
適量
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1
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トマトをスライスする（小さいトマトで1個あたり4～5枚に切り分けます）
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2
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スライスしたトマトと同じ枚数になるよう、モッツァレラチーズをスライスする
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3
-
フレッシュバジルの葉もトマトと同じ枚数になるよう切り分ける
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4
-
トマトを皿に盛り、その間にモッツァレラチーズとフレッシュバジルを交互に挟む
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5
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食べる直前に、塩コショウして、仕上げにオリーブオイルをたっぷり振りかける
-
6
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【2011年2月6日話題入りしました♪つくれぽありがとうございます☆】
コツ・ポイント
シンプルなだけに、素材勝負です☆トマトは色と味の濃い、身の引き締まったものを！カゴメの高リコピントマト、おすすめです。オリーブオイルは新鮮なもので風味を大切に！フレッシュバジルがない時は、乾燥バジルをたっぷり振りかけてもGood♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(24人)
かわいくて食べやすそう！ステキなアイデア♪レポありがとう☆
X’masに選んでいただけるとは光栄です♪れぽありがとう！
本当ですね！黄金の組み合わせ♪つくれぽありがとう(^o^)
食卓のメニューに選んでもらえて嬉しいな♪つくれぽありがとう☆
初めてのレシピにしてもらえて嬉しいな♪つくれぽありがとう！
オープンサンド風ですね！緑が映えて美味しそう☆れぽありがとう
バジルおいしいよね♪喜んでもらえてよかった！れぽありがとう☆
シュガートマトいいですね！つくれぽありがとう♪
さっぱりおいしそうですね！つくれぽありがとう☆
家庭菜園いいですね!たぷりおいしそう♪つくれぽありがとう☆
カンタンに高級感☆お役に立ててよかった！つくれぽありがとう♪
2回目かな？ぎゅっとおいしそうな写真♪つくれぽありがとう！
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