クレイジー✿ガーリックチキン✿柚子胡椒で
レシピID:958563
クレイジーソルトとガーリックと柚子こしょう…合います！パリパリ皮とジューシー肉がいけます♡
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 一枚 |
| ◎クレイジーソルト | 小さじ２～ |
| ◎酒 | 小さじ２ |
| にんにく | ２かけ |
| サラダ油 | 小さじ２程度 |
| 柚子こしょう | お好み |
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1
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鶏肉をお好みの大きさに切る（大きめがお勧め）◎印の調味料をいれ、かるく揉んで10分程放置。
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2
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フライパンにサラダ油をいれスライスしたニンニクを弱火でじっくりきつね色になるまで焼く。
皿に取りだす。
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3
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２のフライパンに鶏肉の皮目を下にして強火で焦げ目がつくまで、押さえながら焼く。裏面も同様に焼く。
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4
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蓋をして、弱火の強で５分蒸し焼く。最後にニンニクとクレイジーソルト少々をかけ、皮目を下にして、少し火を強め焼く。
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5
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柚子こしょうを添えてできあがり。
コツ・ポイント
たっぷりのクレイジーソルトで塩気が強めです。クレイジーソルトと柚子胡椒がお手元にあったら簡単ですので、ぜひお試しを～
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
柚子胡椒が我が家でブーム
いろんなものにつけて試して、これが一番おいしかったレシピです(^o^)
いろんなものにつけて試して、これが一番おいしかったレシピです(^o^)
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