レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(200品)
レシピID :958573
アボカドの肉巻き♪カレーマヨソース♪
大好きなアボカドでまたまた簡単おつまみを作りました♪カレーマヨソースも応用できると思います。
材料 （ ４人分 ）
アボカド
１個
豚薄切り肉
８～１０枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ １
■
カレーマヨソースの材料
マヨネーズ
大さじ ２
カレー粉
小さじ 1/4
醤油
小さじ 1/2
-
1
-
アボカドは半分に切り種を取る。
半分をさらに５個に切る（全部で１０個）
-
2
-
豚肉を広げ軽く塩コショウし、アボカドを巻いていく（端の小さいアボカドは肉半分でも足りると思います）
-
3
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を肉に火が通るまで焼く。ソースの材料を全て混ぜ合わせてソースを作る。
-
4
-
お皿に盛り、カレーマヨソースをかけていただきます。
コツ・ポイント
焼く時に楊枝は刺しません。（うまく焼けないので）出来上がってから食べやすいように刺していますが、もちろんなくても大丈夫。オリーブオイルとアボカドの組み合わせで美肌効果も狙っています（笑）
