甘～い♡ハチミツみたいな林檎ジャム
レシピID:958617
先週初めて梨ジャムを作りましたっ☆
ジャムってこんなに簡単っ！！美味しすぎて感激してしまい、次は林檎ジャムに挑戦っ！！
ジャムってこんなに簡単っ！！美味しすぎて感激してしまい、次は林檎ジャムに挑戦っ！！
材料
| 林檎 | |
| ２個（３００グラムくらい） | |
| 砂糖 | |
| 林檎の３０～５０パーセント | |
| レモン汁（水でも良いけど、あった方が美味しい♪） | |
| おおさじ１ |
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1
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林檎の皮と種をとって、分量を量る。
林檎の分量の３０パ－セントを計算！！
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2
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全部すりおろします。（少し林檎のかけらが残ってても大丈夫です。）
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3
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レモン汁、林檎、砂糖を全部鍋へ投入！！（写真はかなり小ぶりの鍋です。でやってます。）
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4
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弱火で混ぜながら、煮込みます。（１５分くらい）
ここら変でジャムっぽくなってきますが、ここでやめないい☆
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5
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混ぜながら煮込み続けると、とろみがついてきます。
ここからはお好みで、とろみ＆甘さを調節してください。
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6
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私の場合、ほんとにジャムっ♡って感じが好きなので、さらに砂糖を追加して混ぜ続けまーす。（だから砂糖は４０％の分量が好き♪
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7
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＊とろみが足りないのに、鍋の中が熱くなりすぎている場合などは、火を止め、覚ましながら、煮込みましょう。
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8
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完成☆
コツ・ポイント
材料を鍋に入れて、混ぜ続けるだけっ！！コツはとにかく根気づよく混ぜ続けること！！煮込めば煮込むほど、美味しくなります♡（＊焦げないように注意） ☆結構沸騰するのでヤケドに注意です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
ジャム大好きっ♪
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