里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め
レシピID:958649
お箸が止まらない一品です❤シャキシャキの里芋をにんにく醤油で味付けしました。
材料 （ 2人分 ）
| 里芋 | 4～5コ |
| 豚肉 | 100gくらい |
| 小松菜 | 1/2束 |
| ★にんにく | 1カケ |
| ★醤油 | 大1 |
| ★お酒 | 大1 |
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1
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里芋は皮をむいて輪切りにする。豚肉、小松菜は適当な大きさにcutする。
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2
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フライパンに油を入れ、細切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら、お肉を入れ、よく炒める。
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3
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お肉に火が通ったら里芋を入れ、炒める。全体に火が通ったら醤油、お酒を回しかけ、最後に小松菜を入れ、軽く炒める。
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4
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お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
・小松菜は炒めすぎると全体が水っぽくなるので、最後にササッと入れ、軽く炒める程度に。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/06
里芋の煮物に飽きたので、炒めてみました。
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