柿のコールスローサラダ
レシピID:958779
材料 （ 柿のコールスローサラダ＊ ）
| キャベツ | 4分の1個 |
| きゅうり | 1本 |
| 柿 | 1個 |
| ★マヨネーズ | 大さじ３～4杯 |
| 砂糖 | 大さじ3杯 |
| ★牛乳か豆乳か生クリーム | |
| ４０ｃｃ | |
| ★モルトビネガー | 4滴～5滴 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 少々 | |
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1
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①キャベツときゅうりを
千切りする。
②ボールに氷水を
入れ①を入れる。
15分くらいつけ
水切りする
-
2
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③②に砂糖を振りかけなじませる。
④★を混ぜ合わせ
③に入れまぜる。
④皮を剥いた柿を
スライスして混ぜる。
-
3
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⑤塩、ブラックペッパーで調味する。
コツ・ポイント
お好みのビネガーでオーケーです。
りんごやみかん、レーズンなどフルーツを入れても美味しい。
今回は柿で作りました。
りんごやみかん、レーズンなどフルーツを入れても美味しい。
今回は柿で作りました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
いつものコーンのコールスローをアレンジしてみました。
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