«JokDar のレシピ (11品)
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レシピID :958810

お弁当に便利！ブロッコリーの保存☆

お弁当に便利！ブロッコリーの保存☆
彩りを考えるとお弁当に緑は欲しいところ！安い時に買って、自分で使いやすい大きさで冷凍保存すれば、とってもお得☆
JokDar JokDar

材料

ブロッコリー
1株
金属製トレー
1枚
ジップロック等の保存袋
1枚

1

ブロッコリーをお弁当サイズ等、使いやすい大きさに切り柔らかくなるまで茹でます。

2

茹で時間は、はもう少しかな？ってころでＯＫ。すぐに水にさらし、色止めする。

3

写真

手で水気を絞りながら、金属製のトレーにくっつかないくらいの間隔で並べていきます。

4

並べ終わったら完全に凍るまで冷凍庫へ！

5

写真

凍ったらジップロックなどの保存袋へ移し、冷凍庫で保存します。

6

お弁当に使う時は凍ったままでＯＫです。シチューなどに使う時は茹でてあるので、出来上がる寸前にお鍋へ！

コツ・ポイント

金属製のトレーがない場合はお菓子などの缶の蓋でもＯＫです＾＾
凍らせるときに隣同士がくっつかないようにするくらいです。
バラバラに凍ってるのでとても使い易いですよ♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/01/01

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これでしばらく安心保存✩また小分けにも使えるので助かりますね～✿

れぴぱく

レポありがとうございます✿バラ冷凍がポイントですね☆

09/12/22

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娘が大好き!毎日でも飽きないのでこの方法でお弁当にいれます♪

si11

レポありがとうございます☆娘さんに喜んでもらえたら嬉しいな♬

09/11/10

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冷凍しておくと便利ですね☆我が家もいつも冷凍してますよ～＾＾

ひなパンダ

レポありがとうございます☆便利で長持ちだからいいですよね＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/07
毎日のお弁当に赤、黄、緑は必須！
少しだけしか使わないけど、毎日ほしいのでほしい分だけ使えるように自分で冷凍しました。

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