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レシピID :958877
絶品！さつまいもの黒ゴマハニーケーキ
さつまいもも黒ゴマもはちみつも、すべて愛称抜群の素材がコラボしたパウンドケーキです。
材料 （ パウンド型1台分 ）
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☆さつまいもペースト
さつまいも
100g程度
牛乳
大さじ3～4
砂糖
小さじ１
(カットしたさつまいも用)はちみつ
大さじ2
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☆パウンドケーキ
無塩バター
130ｇ
砂糖
80ｇ
卵
2個
●薄力粉
130ｇ
●ベーキングパウダー
小さじ1
ゴロゴロさつまいも
150ｇ
黒ゴマ
大さじ1
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1
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さつまいもをたくさんふかしておいて、ペースト用とゴロゴロカット用に計り分けておく。
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2
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さつまいもペーストを作ります。ペースト用の材料をすべてミキサーに入れてガーーー！！！
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3
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ゴロゴロにカットしたさつまいもは、はちみつを絡めて置いておく。
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4
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パウンドケーキを作ります。やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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5
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4.ときほぐした卵、２のさつまいもペースト、を順に入れて、そのつどよく混ぜる。
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6
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ふるっておいた●の粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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7
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粉が混ざりきらないうちに、ゴロゴロさつまいもと黒ゴマを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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8
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型に流しいれて、170度に予熱したオーブンで45～50分焼いてできあがり！！
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