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(94品)
レシピID :958894
我家の「ひじきの煮物」
豚ひき肉でコクをつけて美味しく!!
子ども達も大好きです(*´￢`*)
子ども達も大好きです(*´￢`*)
材料
ひじき（乾燥）
２０ｇ
豚ひき肉
８０ｇ
人参
小１本
グリンピース
大さじ２
サラダ油
大さじ１
生姜汁
小さじ１
◎だし汁（水に顆粒だし小さじ１／２でも）
２００ｃｃ
◎砂糖
大さじ２
◎酒
大さじ２
◎醤油
大さじ２強
ごま油
少々
ラー油
好みで
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1
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ひじきはもどし、水気を切り、人参は細切りにする。
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2
-
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉としょうが汁を加えてポロポロに炒め、１を加える。
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3
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◎を加えて煮汁が少なくなるまで中火強でグツグツ煮る。
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4
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最後にグリンピースを加え、ごま油とラー油少々を振って仕上げる。
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