
| ほうれん草 | 1袋 |
| ブロックベーコン | 適量 |
| しらす | 適量 |
| たまご | 2個 |
| ★砂糖 | 小1弱 |
| ★醤油 | 少々 |
| ★味の素 | 2振り |
| 醤油 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
ほうれん草は茹でるかレンジで柔らかくして水にさらし、あくぬきをしてよく水気を絞り食べやすいように切ります。
ベーコンも食べやすいように切り、たまごに★を混ぜてよくといておきます。
フライパンに油少々をひいて、ベーコンとしらすを入れて炒めます。
ベーコンに焼き色が付いたら、ほうれん草を入れて馴染ませます。
ほうれん草が馴染んだら、といておいたたまごを入れてお好みのかたさになるまで炒めます。
醤油を2回しくらい、塩胡椒で味を整えてお皿盛り、上からしらすをお好みでかけて出来上がり♪
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