MaaaaNのトマトスープ☆!!
レシピID:958970
ベジタブル大好きなあなたにぴったりのトマト缶を使ったスープです(^^♪
材料 （ ３～４人分 ）
| トマト缶 | 1缶 |
| ジャガイモ | 1個 |
| ニンジン | 1/2個 |
| タマネギ | 1個 |
| キャベツ | 4枚位 |
| コーン | 適量 |
| ブロッコリー | お好みで |
| 固形コンソメ | 1個 |
| 水 | ２カップ |
| 塩コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
-
1
-
野菜を小さく切ります。（１㎝位）そのあと、ジャガイモ・ニンジン・タマネギをレンジで３～５分チンします。
-
2
-
鍋にオリーブオイルをひいて温め、野菜を投入して、柔らかくなるまで炒めます。（コーンとブロッコリー以外）
-
3
-
野菜が柔らかくなったら、トマト缶・コーン・水・固形コンソメを入れ、１５～２０分コトコト煮込みます。
-
4
-
煮込んだら、塩コショウで味を調えて、皿に盛り付けお好みでブロッコリーを入れて完成☆!!
コツ・ポイント
自分はカットトマト缶を使って作りました☆ホールでも大丈夫です!(^^)!水溶き片栗粉を足してご飯にかけても美味しいと思います♪またその上にチーズをのっけてオーブンで焼いても美味しいなーと思われですッ(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
色んなスープを作りたくて、トマト缶が安かったので作ってみました!(^^)!
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント