料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
なすは、洗ったら水気をきれいに拭いておく。１㎝幅にきる。
たっぷり目の油で両面を焼く。写真は２８㎝フライパンで４人分調理時の油です。
焼きあがったら、先ず鰹節をふりかける。
ねぎと生姜の絞り汁をたっぷりかける。醤油をまわしかけて出来上がり。
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