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(9品)
レシピID :959008
絶品！大好きな☆とびっこクリームパスタ☆
とびっこのプチプチと生クリームの濃厚さがマッチしてクセになる美味しさ♪クリーム系パスタが好きな方は是非お試し下さい！
材料 （ ２人分 ）
とびっこ
１パック（お好みで）
青梗菜
１/２房
舞茸
適量
生クリーム（植物性生クリームでも可）
２００ｍｌ（お好みで）
スパゲティー
１００～１５０ｇ
■
■調味料■
塩
少々
コショウ
少々
バター
少々
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1
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バターで舞茸をソテーする。
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2
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そこに青梗菜を入れ完全に火が通る手前まで炒める。
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3
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茹でたパスタを水切りせず鍋から直接フライパンに移し生クリームを入れる。
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4
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塩・コショウで味を調え全体を混ぜ合わせる。火を消して手早くとびっこを混ぜる。
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5
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とびっこが混ざったらすぐにお皿に盛る。余熱でとびっこがすぐに色が変わるので素早くやることがポイントです！
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6
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とびっこはお皿にパスタを盛ってから混ぜてもＯＫです。その方がオレンジ色も綺麗でとびっこが膨らまないですよ＾＾
コツ・ポイント
◎野菜は冷蔵庫の残り物でもＯＫ♪とびっこオンリーでも美味しいですよ＾＾
◎お皿に盛り付けてからとびっこを入れた方がプチプチ感も風味も残ります♪
◎全体に火を通しすぎず手早く作業して下さいね。
◎お皿に盛り付けてからとびっこを入れた方がプチプチ感も風味も残ります♪
◎全体に火を通しすぎず手早く作業して下さいね。
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