キャベツのオムレツ
レシピID:959021
ちょっと残ったキャベツで、すぐできます。お弁当にどうぞ。
材料 （ 1～2人分 ）
| キャベツ | 3枚くらい |
| 卵 | 2個 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| お好み焼きソース | お好み量 |
| マヨネーズ | お好み量 |
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1
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キャベツは千切りにし、電子レンジで2分くらいチンする。
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2
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キャベツが冷めたら、水気を絞り、塩、こしょうをしておく。
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3
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卵を溶きほぐし、油を引いたフライパンに流しいれる。
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4
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卵に火が通ってきたら、２のキャベツを真ん中に置き、オムレツの形に包む。
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5
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食べやすく切って、お好み焼きソース、マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
キャベツの水気を絞らないと、お弁当に入れた時に、あとで水気が出てしまいます。青海苔をトッピングしたかったのですが、娘に「お弁当食べた後、歯にくっつくからやめて」と言われて断念しました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
キャベツをお弁当に入れるために作りました。
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