カブの甘酢漬け
レシピID:959038
冬、旬の野菜のかぶ。あまくて柔らかくすぐに調理できちゃう♪甘酢で体にもいい～
材料 （ かぶ2個分 ）
| かぶ | |
| 2個 （１５０～１７０ｇ） | |
| 酢 | ５０ ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ １ |
| 塩 | 小さじ １／２ |
| 氷 | ３～4 個 |
-
1
-
かぶの根元の汚れだけ切る。皮は剥かなくても大丈夫。
-
2
-
縦に薄切りにする。できるだけ薄いほうがおいしい。
-
3
-
ボールにかぶを入れて、塩小さじ１／２を振り、はしか手でよく混ぜる。
-
4
-
電子レンジに酢と砂糖を入れて、700ｗなら30秒位チンとする。砂糖が溶けてないならさらに10秒くらい加熱。
-
5
-
砂糖が溶けているのを確認して、製氷室の氷を３～4個 ４に入れる。
-
6
-
3のボールに５を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
冬の野菜のかぶ。夫の好物♪体にいいお酢で一品。
柔らかいからすぐ完成(*^^)v
柔らかいからすぐ完成(*^^)v
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント