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(12品)
レシピID :959038
カブの甘酢漬け
冬、旬の野菜のかぶ。あまくて柔らかくすぐに調理できちゃう♪甘酢で体にもいい～
材料 （ かぶ2個分 ）
かぶ
2個 （１５０～１７０ｇ）
酢
５０ ｃｃ
砂糖
大さじ １
塩
小さじ １／２
氷
３～4 個
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1
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かぶの根元の汚れだけ切る。皮は剥かなくても大丈夫。
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2
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縦に薄切りにする。できるだけ薄いほうがおいしい。
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3
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ボールにかぶを入れて、塩小さじ１／２を振り、はしか手でよく混ぜる。
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4
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電子レンジに酢と砂糖を入れて、700ｗなら30秒位チンとする。砂糖が溶けてないならさらに10秒くらい加熱。
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5
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砂糖が溶けているのを確認して、製氷室の氷を３～4個 ４に入れる。
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6
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3のボールに５を入れて出来上がり。
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