«pandonjiroのレシピ (16品)
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簡単中華ドレッシングでナスの揚げびたし♪

レシピID:959053
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ナスを揚げて、市販の中華ドレッシングに浸すだけ！とっても簡単で、ナスをたくさん食べられます♪秋ナスは、嫁に食わすな！？
pandonjiro pandonjiro

材料 （ ４人分 ）

ナス ４本
白髪ネギ 適量
揚げ油 適量
中華ドレッシング １本
■ （ない場合）  
■醤油 100ｃｃ
■酢 50ｃｃ
■ごま油 50ｃｃ
■砂糖 15ｇ
■すりゴマ 15ｇ

1

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ナスのヘタを取り、縦半分に切って、格子状に切れ目を入れ、水につけてアク抜きする。

2

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白髪ネギ、市販のドレッシング（ない場合は、■の材料を混ぜる）を用意。タッパー等の密閉容器に、ドレッシングを入れておく。

3

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ナスの水気を取り、素揚げし、熱いうちに、タッパーに入れる。
蓋をして、味をなじませる。途中上下をひっくり返す。

4

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ナスを器に盛り、白髪ネギをトッピングして、適量のドレッシングをかけて、出来上がり☆

コツ・ポイント

今回は、市販の中華ドレッシングを切らしていたので、中華ドレッシングを作りましたが、￥100ｓｈｏｐ等で売っている、中華ドレッシングで、充分美味しいです♡
冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/09

写真

手作りのたれで、美味しかったぁ♪サッパリして沢山食べれますね～☆

写真 four santa

つくれぽありがとうございます♪私も一人で４本分位ペロリです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/07
親戚のあばさんに教えて頂いたレシピです。とっても簡単なので、おもてなしの１品に良く作ります。

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