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(23品)
レシピID :959053
簡単中華ドレッシングでナスの揚げびたし♪
ナスを揚げて、市販の中華ドレッシングに浸すだけ！とっても簡単で、ナスをたくさん食べられます♪秋ナスは、嫁に食わすな！？
材料 （ ４人分 ）
ナス
４本
白髪ネギ
適量
揚げ油
適量
中華ドレッシング
１本
■
（ない場合）
■醤油
100ｃｃ
■酢
50ｃｃ
■ごま油
50ｃｃ
■砂糖
15ｇ
■すりゴマ
15ｇ
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1
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ナスのヘタを取り、縦半分に切って、格子状に切れ目を入れ、水につけてアク抜きする。
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2
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白髪ネギ、市販のドレッシング（ない場合は、■の材料を混ぜる）を用意。タッパー等の密閉容器に、ドレッシングを入れておく。
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3
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ナスの水気を取り、素揚げし、熱いうちに、タッパーに入れる。
蓋をして、味をなじませる。途中上下をひっくり返す。
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4
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ナスを器に盛り、白髪ネギをトッピングして、適量のドレッシングをかけて、出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は、市販の中華ドレッシングを切らしていたので、中華ドレッシングを作りましたが、￥100ｓｈｏｐ等で売っている、中華ドレッシングで、充分美味しいです♡
冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
冷蔵庫で冷やしても美味しいです☆
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