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レシピID :959055

ぽかぽか♡豆乳のおみそ汁

ぽかぽか♡豆乳のおみそ汁
いつものおみそ汁が豆乳でまろやか～♡になります。好きな具材で楽しんでくださいね♪
kotokama kotokama

材料 （ 4～5杯分 ）

だし汁
700ｃｃ
豆乳
100ｃｃ
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
ハムorベーコン
3～4枚
味噌
大さじ1.5

1

好きなダシをとります（家はいりこだしです）

2

鍋でダシを火にかけ、玉ねぎを入れる。
しばらく時間をおいてカボチャとハムを投入。

3

具材に火が通ったら、弱火にして味噌をこして入れる。
最後に豆乳をいれて出来上がり。

4

コツ・ポイント

カボチャを煮崩れさせないように、時間差で鍋にいれました
豆乳を入れたら、温まったら火を切る程度にして沸騰させないでください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/10/13

写真

豆乳味噌汁とかぼちゃがマッチしていてとってもおいしい落ち着く味☆

minami1977

作ってくれてありがとう☆寒くなると余計に美味しく感じますよね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/07
実家の母が塩分を控えるために味噌汁に豆乳を入れてみたら美味しかったと言っていたので、自分流の分量で作ってみました

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