白菜のコーンポタージュ煮
レシピID:959115
パンにもご飯にも合うし
野菜がたっぷりとれ、体も温まります
野菜がたっぷりとれ、体も温まります
材料 （ 3～4人分 ）
| キャンベル コーンポタージュ | |
| 1缶 | |
| 牛乳 | ４００ｃｃ |
| 白菜 | ３００ｃｃ |
| 長ネギ | 1本 |
| ソーセージ | ２７０ｇ |
| じゃが芋 | 4個 |
| ブロッコリー | 1株 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
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1
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コーンポタージュを鍋に入れ、牛乳を加え火にかけます
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2
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1が沸騰してきたら、白菜に芯の部分を加え軽く煮ます
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3
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ソーセージ、長ネギ、白菜の葉と順に加えて弱火で煮込み
塩・胡椒で味をととのえます
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4
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ジャガイモはレンジで加熱して皮をむき4等分に切ります。ブロッコリーもさっと水洗いしてレンジで加熱しておきます
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5
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ジャガイモを皿に盛り付け、３をかけてます
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6
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最後にブロッコリーを飾り出来上がりです
コツ・ポイント
じゃが芋をブロッコリーは煮込まないほうが食感と存在感があっていいと思います
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
鍋の残りの白菜を使いたくて
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