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レシピID :959115

白菜のコーンポタージュ煮

白菜のコーンポタージュ煮
パンにもご飯にも合うし
野菜がたっぷりとれ、体も温まります

材料 ( 3~4人分 )

キャンベル コーンポタージュ
1缶
牛乳
400cc
白菜
300cc
長ネギ
1本
ソーセージ
270g
じゃが芋
4個
ブロッコリー
1株
塩・胡椒
少々

1

写真

コーンポタージュを鍋に入れ、牛乳を加え火にかけます

2

写真

1が沸騰してきたら、白菜に芯の部分を加え軽く煮ます

3

写真

ソーセージ、長ネギ、白菜の葉と順に加えて弱火で煮込み
塩・胡椒で味をととのえます

4

写真

ジャガイモはレンジで加熱して皮をむき4等分に切ります。ブロッコリーもさっと水洗いしてレンジで加熱しておきます

5

写真

ジャガイモを皿に盛り付け、3をかけてます

6

最後にブロッコリーを飾り出来上がりです

コツ・ポイント

じゃが芋をブロッコリーは煮込まないほうが食感と存在感があっていいと思います

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/07
鍋の残りの白菜を使いたくて

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