鮮やか！ほうれん草蒸しパン
レシピID:959154
着色料無添加！！綺麗なグリーンに仕上がりました◎
材料 （ 小さめカップ１２個分 ）
| 薄力粉 | ２００g |
| ベーキングパウダー（BP） | |
| 小さじ２弱 | |
| ほうれん草 | ６株くらい |
| ★卵 | １個 |
| ★牛乳 | ２００ml |
| ★砂糖 | ４０gくらい |
| チーズ | お好みで |
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1
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薄力粉とBPはボールに入れて泡だて器で混ぜ混ぜ。。
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2
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ほうれん草は洗ってラップに包んでレンジでチンor茹でる。冷水に取り３cmくらいに切っておく。私の場合は２分半チン。
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3
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ミキサーに★の材料と２のほうれん草を入れてガーッとお好みの滑らかさまでスイッチオン。
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4
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１のボールに３を入れて泡だて器でよく混ぜる。トロトロですが気にせずに！
最後にチーズをお好みで入れて生地完成。
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5
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お好きなカップ型に８分目まで生地を入れて蒸して出来上がり。
・チーズは5㎜角のキューブチーズを使用。
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6
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因みに･･･私はフライパンにお湯を沸かし強火で２分→弱火で１０～１５分。竹串をさして生地が付いてこなければOK。
コツ・ポイント
適当に混ぜてたら、生地がトロトロに(汗）けど蒸し上がってみたら、綺麗な緑色！蒸す前に沈んでいたチーズも表面に出てきて美味しそう☆こんな感じで、失敗かと思いきや成功したので皆さんも、混ぜすぎとか生地の固さとか余り気にせずにトライしてみては
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
冷蔵庫にほうれん草がたくさん･･･朝、布団の中で考えた一品です(笑)栄養も摂れるしGoodですよ～♪
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