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(9品)
レシピID :959154
鮮やか！ほうれん草蒸しパン
着色料無添加！！綺麗なグリーンに仕上がりました◎
材料 （ 小さめカップ１２個分 ）
薄力粉
２００g
ベーキングパウダー（BP）
小さじ２弱
ほうれん草
６株くらい
★卵
１個
★牛乳
２００ml
★砂糖
４０gくらい
チーズ
お好みで
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1
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薄力粉とBPはボールに入れて泡だて器で混ぜ混ぜ。。
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2
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ほうれん草は洗ってラップに包んでレンジでチンor茹でる。冷水に取り３cmくらいに切っておく。私の場合は２分半チン。
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3
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ミキサーに★の材料と２のほうれん草を入れてガーッとお好みの滑らかさまでスイッチオン。
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4
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１のボールに３を入れて泡だて器でよく混ぜる。トロトロですが気にせずに！
最後にチーズをお好みで入れて生地完成。
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5
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お好きなカップ型に８分目まで生地を入れて蒸して出来上がり。
・チーズは5㎜角のキューブチーズを使用。
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6
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因みに･･･私はフライパンにお湯を沸かし強火で２分→弱火で１０～１５分。竹串をさして生地が付いてこなければOK。
コツ・ポイント
適当に混ぜてたら、生地がトロトロに(汗）けど蒸し上がってみたら、綺麗な緑色！蒸す前に沈んでいたチーズも表面に出てきて美味しそう☆こんな感じで、失敗かと思いきや成功したので皆さんも、混ぜすぎとか生地の固さとか余り気にせずにトライしてみては
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