«マナっち のレシピ (21品)
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レシピID :959186

ぅちの餃子は最高の味☆（キャベツ入り）

ぅちの餃子は最高の味☆（キャベツ入り）
厚めの皮で超モチカリです。
ぅちの子はタレなしでもバクバク☆食べてます。
マナっち マナっち

材料 （ 40個分 ）

挽き肉（うちは豚）
100から150㌘お好みで増やしてね
キャベツ
中玉1/3～1/2個
ねぎ
1/2本
行者にんにく（アイヌネギ）冷凍
なければにら1束
☆マヨネーズ
大さじ1杯
☆酢（お肉柔らかくなるょ）
小さじ1杯
☆オイスターソース
小さじ1杯
☆塩・コショー
適量
☆味噌
大さじ1杯
☆鶏がらスープの素
大さじ1杯
☆しょうゆ
小さじ2杯
☆ごま油
大さじ1杯
水餃子の皮
40枚分

1

写真

挽き肉をボールにいれ☆の材料を入れて手で一定方向に回しながらよくこねる。

とてもいいにおいがします

2

１、を冷蔵庫で冷やしながら
キャベツを茹でてみじん切りにする。
ねぎもみじん切り。

加熱はレンジでもOK

3

行者にんにくまたは茹でたにらをみじん切りにする。

4

写真

しっかり握って野菜の水を切って１に混ぜ合わせる

5

写真

皮に包んでスタンバイ☆オッケー

6

油大目に中火で熱したフライパンに並べます。
軽く焦げ目がついたら水（湯）を一気に入れて蒸し焼きにする。

7

水分が少なくなったら蓋を取ってカリカリに焼いて完成！！

焼き方はお好きに焼いちゃってください。

コツ・ポイント

水餃子の皮がポイント☆外はカリ！中はモチ！って食感になります。値引きで発見時は買いだめして冷凍庫にストックしてマス
☆行者にんにく☆
冷凍すると殆ど臭みがなくなります。ぅちは冷凍庫にストックがありますがないときは茹でたにらで代用OK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

12/02/09

写真

久しぶりに手作り餃子♪本当に何度食べても最高の餃子！感謝！

あってぃん☆ママ

あってぃん☆ママさん最高の褒め言葉ありがとうございます！！！

10/11/06

写真

今まで作った中で一番美味しくて感動！有難うございます☆リピします

Okomayu

リピ宣言ありがとう♪こんがり焼けてすっごく美味しそうだね！

10/10/22

写真

家族全員この餃子大好きです☆タレなしでもとっても美味しい☆

マユッティ

作ってくれてありがとう♪うちの家族は焼けるの待てません(笑)

10/06/10

写真

しっかり味でとっても美味しかったです❤水餃子も頂きました♡美味～

りるまま＾＾♪

りるままサンありがとう！美味しいって言って貰えて嬉しいです♪

10/05/23

写真

めちゃくちゃ美味しかったです！リピします♪

yumskame

yumskameさんありがとう！カリカリの食感が伝わるゎ～♪

10/04/12

写真

実はリピ☆焼き後写真撮り忘れる程美味しい♪本当に「最高！」

あってぃん☆ママ

実はリピしてもらていたなんて嬉しいです☆うちも今夜は餃子に♪

09/12/09

写真

凄い!!激旨!!タレなしでも美味しい!!

MONAKICHI

MONAKICHI サン♪こんがり美味しそうな餃子ありがとう

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/07
餃子もやっぱり購入したことがありません。。
外食しても『ぅち餃子のほうが美味しい！！』
って家族で思ってしまいます。

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