レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(34品)
レシピID :959203
さっぱりと美味しいデザート「椿りんご」！
目で見て楽しみ、食べてみて楽しめるデザートです。
パーティなどにも喜ばれる１品です。
パーティなどにも喜ばれる１品です。
材料 （ ４人分 ）
りんご（あれば紅玉）
２個
A(砂糖)
大さじ４
B(砂糖)
小さじ４
ゆで卵の黄身
１個
椿の葉
４枚
水
２００cc～２５０cc
-
1
-
まず、ゆで卵を作っておく。
りんごは横に２等分して、芯を少し取る。
-
2
-
鍋かフライパンに水を入れ、りんごを４個並べて入れる。
砂糖Aを四隅に１ずついれる。
-
3
-
砂糖Bはりんごの芯の部分に１ずつ入れる。
中火で７～１０分煮る。
-
4
-
煮ている間に、ゆで卵の黄身を裏ごしします。
-
5
-
３の火を止めたら、りんごを別な容器に移し、残りの汁を煮詰め、シロップにする。
-
6
-
５のシロップをスプーン等で、りんごの皮と身の間に入れる。
-
7
-
４の裏ごしした黄身をスプーン等で芯の部分に入れる。
-
8
-
椿の葉を洗って皿にのせ、りんごを飾る。
コメント