かぼちゃと柿のクリーミーサラダ
レシピID:959227
柿とアーモンド、ホクホクのかぼちゃを使って( *´艸｀)
かぼちゃは種の内側に黒い線が入っている物が言いそうです。
かぼちゃは種の内側に黒い線が入っている物が言いそうです。
材料 （ ２人分 ）
| かぼちゃ | （中）４分の１個 |
| 柿（さくさくした食感の） | |
| ２分の１個 | |
| アーモンドスライス | １０ｇ |
| 生クリームor牛乳 | 大さじ２ |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ１と半分 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
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1
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かぼちゃはレンジでチンして荒めにつぶし、熱いうちに塩コショウ、オリーブオイルを絡めておく
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2
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柿を薄めにスライスしてかぼちゃと混ぜ、マヨネーズ・生クリームを入れて混ぜ、アーモンドを飾る。
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3
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4
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コツ・ポイント
シナモンを入れても美味しいです。甘みが足りないかぼちゃなら、少々蜂蜜を(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
サクサクとした柿、をどうにか美味しく料理に使いたくて・・・・
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コメント