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レシピID :959269
**ひよこ豆★かぼちゃのグラタン風**
★かぼちゃをペーストにひよこ豆たっぷり♪チーズをのせてオーブンへ♬かぼちゃの甘みが美味しい～*★
材料 （ 4人分 ）
◆かぼちゃ(皮を剥いた状態)
250g
◆ひよこ豆(水煮)
200g
◆にんじん
70g(小1本)
◆たまねぎ
120g(小1個)
ーバター(炒める用)
8g(大1位)
ーにんにく(すりおろし)
小1/4位
ー塩
ひとつまみ
ー白こしょう
少々
☆濃口醤油
小1/2
☆バター(混ぜる用)
8g(大1位)
ー牛乳
120~130ml
○とろけるチーズ
50g位
○粉チーズ
適量
●オーブンの温度
220度
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1
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■かぼちゃは皮を剥いて3cm角程に切り、耐熱容器に入れてラップをして
レンジで5分加熱する
■人参・タマネギは1cm角切
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2
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■切った人参・玉ねぎを耐熱容器に入れてレンジで2分加熱
■①のかぼちゃが熱いうちに潰して
☆印の調味料を入れ
良く混ぜる
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3
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■続いて牛乳を少しずつ入れて良く混ぜる
(少し柔らかい位)
※オーブンは220度に温めておく
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4
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■フライパンにバターとニンニクを温めて
玉ねぎ・人参を炒め
塩・白コショウをする
(中火)
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5
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■続いてひよこ豆を入れて更に炒める
(中火で5分位)
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6
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■手順③と⑤を
合わせ混ぜる
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7
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■グラタン皿に
手順⑥を入れて
上からとろけるチーズと粉チーズをかける
-
8
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■オーブンで
10~15分位
キレイな焼き色が付いたら
出来上がり♪
