«sunbrightのレシピ (6品)
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簡単おかず　激安もやしでウマウマ　＾＾ｖ

レシピID:959296
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もやしは安いし、栄養だってあるんです。小さ目のフライパンでチャチャット出来ちゃいます。
←写真がいまいち・・・。焦げた
sunbright sunbright

材料 （ ２人分 ）

もやし
２掴み（１/３袋位）
粉末ピーナッツ 大さじ２
昆布つゆ（３倍濃縮）
小さじ１
食用油 小さじ１程度

1

もやしをザルに入れてサッと水洗い後、しっかり水気を切る。

2

熱したフライパンに少量の油をひき、もやしを炒める。

3

ある程度もやしに火が通ったら、火を弱め、ピーナッツを入れて、手早く炒める。

4

ナッツに焦げ色がつき始めたら火を止め、昆布つゆをジュ～ッと回しかけ、５秒ほどで完成。

5

余熱で焦げないうちにお洒落な小鉢に盛り付けて下さい。そうすればそれなりに見栄えがよくなっちゃいます。（笑）

コツ・ポイント

〇もやしは水気をしっかり切らないと油がはねるので注意。
〇さっぱり目が好みの場合は、油の代わりに水でOK。蓋をすると良いです。
〇粉末ピーナッツは粗挽きを使ってください。
〇手順３・４は焦げやすいので手早く仕上げる。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/08
う～ん・・・。ちとおかずが足りないかな～という時に、思いつきでやってみたら意外と美味しかったお助けレシピです。

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