あまったサツマイモでパウンドケーキ★
レシピID:959304
材料 （ 20×8cmのパウンド型1個分 ）
| バター | 120g |
| 砂糖 | 100g |
| レモンの絞り汁(ポッカ100レモン) | |
| 5・6滴 | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 薄力粉 | 140g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| サツマイモ | |
| 小１個(100g～150g) | |
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1
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サツマイモを洗って皮をむき、
１cm×１ｃｍの角切りにする。
レンジを170度に予熱しておく。
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2
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切ったサツマイモをお皿に入れ、ラップをし
空気穴を開けてから
レンジで３分加熱する。
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3
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常温に戻したバターを
ボールに入れ、
滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。
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4
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砂糖・レモン汁を入れ、
空気を入れるように混ぜる。
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5
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ときほぐした卵を
少しずつ加えて混ぜる。
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6
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牛乳を散らすように入れて混ぜる。
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7
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薄力粉とベーキングパウダーをふるっていれ、
ゴムべらでさっくり混ぜる。
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8
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生地が滑らかになったら、
２のサツマイモを加え、
ゴムべらで優しく混ぜる。
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9
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型に生地を入れ、
余熱しておいたレンジにいれ、
１７０度で55分～60分焼く。
コツ・ポイント
少し間違えても大丈夫！
順番通りに入れて混ぜれば失敗しません★
順番通りに入れて混ぜれば失敗しません★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
ありがとうございます＊ おいしそうです('v'*)
私も今度につめて作ってみます★ ありがとうございます＊
ありがとうございます！ HMで代用できるんですね＊
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
サツマイモがあまったら
いつも蒸しケーキにしてたのですが
飽きたので、パウンドケーキにしてみました＊
いつも蒸しケーキにしてたのですが
飽きたので、パウンドケーキにしてみました＊
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