圧力鍋でつくる キャベツのスープ
レシピID:959374
大きめに切ったキャベツが、圧力鍋でくたっとなるのがけっこう好きです。
しょうがでからだもあったまります。
しょうがでからだもあったまります。
材料 （ 2人分 ）
| キャベツ | １／２個 |
| しょうが | 薄切り２枚 |
| ローリエ | あれば１枚 |
| コンソメスープの素 | 小さじ１と１／２ |
| バター | １０g |
| 酒 | 大さじ２ |
| 水 | ２カップ |
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1
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キャベツをケーキを切るように６等分します。
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2
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すべての材料を圧力鍋に入れ、強火にかけます。
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3
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ピンが上がったら、弱火にして１０分、その後は圧力が下がるまで放置します。
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4
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好みで塩・こしょうで味を整えます。
コツ・ポイント
キャベツを大きく切る、それだけです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
キャベツを圧力鍋で使うとくたくたになるので、
それを活かすには大きく切ってみようと思いました。
それを活かすには大きく切ってみようと思いました。
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