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豆腐のお好み焼き

レシピID:959395
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お好み焼きの味がする！だけど豆腐だけ。
とっても簡単でヘルシーなのに、ちゃんとおかずになる一品。
金欠の時にも◎
おまめさん おまめさん

材料 （ 2人分 ）

木綿豆腐 1丁
片栗粉 大さじ2位
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 1パック
青海苔 適量
ごま油 適量

1

豆腐はしっかりと水切りする。
（キッチンペーパーに包み、レンジで加熱。）

2

豆腐の横方向にに包丁を入れ半分に薄く切る。

3

両面に片栗粉を薄くまぶす。

4

熱したフライパンにごま油を入れ、3の豆腐を焦げ目が付くまで両面焼く。

5

焼きあがった豆腐をお皿にのせ、食べやすい大きさに切る。
ソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
表面がかりっとする感じに焼くと美味しいです。
写真は、青海苔がなかったので焼き海苔を細かくちぎったものをかけました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/07
湯豆腐ではおかずにならないと思ったので、おかずになりそうな簡単な豆腐料理をと思って作ってみました。

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