おからちゃん林檎ケーキ
レシピID:959409
長いもだともっちり、卵だとシュワシュワに。林檎とシナモンは間違いなしです（＾ｕ＾）
材料
| 生おから | １００g |
| 長いものすりおろしor卵 | |
| ５０g or １個 | |
| 林檎 | 半分 |
| ベーキングパウダー | ５g |
| 砂糖 | １５g お好みで |
| シナモン | 適量 |
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1
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長いも使用の場合はすっておく。林檎は半分にした後、４等分にし、くし切りにする。
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2
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林檎を鍋に入れ、砂糖を好みで(自然な甘さがいい人は抜きでも)入れ弱火でしんなりするまで加熱し、水分をとる。
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3
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ボウルにおから、BP、砂糖、長いもor卵を入れてぐるぐる混ぜる。よく混ざったら林檎も加え、シナモンを振る。
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4
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型に入れて、１８０℃のオーブンで３０分焼いて、完成です。
コツ・ポイント
長いもだと、もっちりに、卵だとふわっとなります(#^.^#)結構生地がしっかりしてるので、私は、クッキングペーパーに移した後、周りを立てて、即席の型を作りました。
ヘラで切り込みを入れておくと焼き上がりが可愛いよ（●＾o＾●）
ヘラで切り込みを入れておくと焼き上がりが可愛いよ（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
おからの威力を知って以来、日々おからの食べ方を考えてます（*^_^*）
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