お手軽！タコスの中身は。。。

サルサを作ります。
青唐辛子をフライパンでポンっとなるまで炒る。
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。トマト缶はカットのものを。（あればＦＰでみじん切りにすれば楽です）

サルサの材料全部を合わせ、
鍋で煮る。（水っぽいのが嫌でいつもこうしてます）とろっとするまで煮たら、火からおろし、冷やす。

ひき肉をフライパンで炒めます。（脂が多いバラ肉使用の場合はキッチンペーパーなどで脂を吸います。好みですので、こってりでも大丈夫な方はそのままで）

水分がなくなってぽったりするまでになったら、火からおろします。

玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらします。レタスは千切りします。ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを下ろします。

あれば、ﾊﾗﾍﾟｰﾆｮ。豆の缶詰。ｻﾜｰｸﾘｰﾑ、ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ、ﾄﾏﾄなど（←ワカモレを作るのに。でもｱﾎﾞｶﾞﾄﾞが若すぎて作れませんでした（涙）

補足：ﾄﾏﾄの身から作る場合→コンロなどであぶるか、ﾁﾘと一緒に焼いて、皮をむいてください。その後、ザルで水切りしてから、煮込む方が早く水切りできると思います。

↑シーズニングです。おみやげで頂いたもの。まだまだこんなにあります。。。当分オリジナルはないと思います...(^_^;)

レシピID:93475の皮、こんなに焼きました！おいら家ではソフト焼き状態を何枚も作っておいて、食べるときにホットプレートで温め、好みで引き上げます。（夫はソフトに私はカリっとさせます）