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レシピID :95956

さっぱり紅きゅうり

紅しょうがの汁って水切りして捨ててしまいがちですよね。その汁を使って簡単な1品に!

材料 ( 2人分 )

紅しょうが
少々
紅しょうが汁
適量
きゅうり
半分
ちくわ
1本
玉葱
1/4

1

紅しょうがはそのままで彩りに少々、きゅうりは千切りに、ちくわは輪切りに、玉葱は薄くスライスしてください。

2

紅しょうが汁にすべてを入れ混ぜ合わせて出来上がり。少々時間をおくと味がなじみます。

3

酢の物とそう変わらないと思うので、セロリや、貝割れ大根なども合うと思います。

コツ・ポイント

ちくわがなければかまぼこやさつま揚げで!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 03/06/09
紅しょうがの汁を捨てるのがもったいないと思い、野菜と合わせてみました。

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