«つばさ鳩のレシピ (5品)
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柿の辛子酢味噌あえ

レシピID:959605
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柿の木があったらこれ。家庭にある調味料だけで簡単に作れます。辛子は多めに、甘味料はお好みで。ポイントは寝かせることです。
つばさ鳩 つばさ鳩

材料 （ 柿一つ分 ）

柿 1個
酢 小さじ1
味噌 小さじ1/2
辛子(チューブ) 2cm

1

写真

味噌と辛子を混ぜたら酢でのばします

2

切った柿に絡めたら冷蔵庫で１時間くらい冷やします

3

4

コツ・ポイント

柿が甘いので甘味料等は必要ありませんが作ってすぐ食べるときは少量加えるとおいしく食べられます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/11/08
今年は庭の柿が早く熟してしまい干し柿にならないので柿消費レシピを考案中

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