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レシピID :959617

柿のピリ辛

柿のピリ辛
柿の木があったらこれ。グリーンチリを使うとマイルドに。ポイントは寝かせることです。

材料 ( 柿一つ分 )

1個
小さじ1
タバスコ
適量

1

辛さを調節しながら酢とタバスコを合わせます

2

切った柿に絡めたら冷蔵庫で1時間くらい冷やします

3

4

コツ・ポイント

柿が甘いので甘味料等は必要ありませんが作ってすぐ食べるときは少量加えるとおいしく食べられます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/08
今年は庭の柿が早く熟してしまい干し柿にならないので柿消費レシピを考案中

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